Tarta de chocolate blanco con fresas

en una masa de hojaldre ,la estiramos un poco.despues los bordes los doblamos un poco para que quede de el medio mas hundido .la parte del centro la pincharemos bien para que no suba .y la horneamos a 210º unos 10 minutos ,o hasta que este dorada

aparte deshaces el chocolate al baño maria y lo dejas templar y lo mezclas con elmascarpone y el azúcar.cuando la massa de hojaldre se haya enfriado le ponemos la crema bien extendida por encima.y encima de la crema las fresas cortadas en finas laminas