Tarta de cabello de ángel
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 g de almendra molida
- 50 g de azúcar
- 100 g de cabello de ángel
- 4 huevos
- Ralladura de limón
- ½ dl de anís
- Azúcar glass
Preparación de la receta
Mezclamos todos los ingredientes menos 2 claras, que las montaremos a parte.
Cuando todo esté bien batido, añadimos las claras montadas con cuidado para que no bajen.
Colocamos en un molde bajo previamente engrasado y horneamos a 180º C durante 20 minutos.
Terminamos con azúcar glasé.
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