Tarta de almendra
PROGRAMA: Bocaditos de cielo
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Huevos
- 350 g Azúcar
- 350 g Almendra
- Un chorrito de vino de misa
- 1 cucharada de manteca
- Harina la que admita
Preparación de la receta
Machacamos la almendra con el azúcar, hasta que esté todo muy molido.
En otro recipiente aparte, mezclamos la manteca de cerdo, la pizca de sal, agua y harina, removemos todo para que se haga una masa.
Cuando la tengamos lista, la extendemos muy fina, y la colocamos sobre un molde con aceite, que será donde hagamos la forma de la tarta.
Por otro lato batimos los 5 huevos, y añadimos las almendras con azúcar y el vino de misa y lo echamos todo sobre el molde con la masa fina. Lo decoramos y horneamos a 150º C durante 20 minutos.
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