Taquitos de salmón a la mostaza antigua

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 lomos de salmón fresco
  • 1 Mostaza a L'ancienne de Maille
  • 20 Tostaditas muy finas

Preparación de la receta


Pre-calentar el horno a 180º.
Cortar los lomos de salmón en cuadraditos y ponerles encima de cada uno una cucharadita de mostaza a l'ancienne de Maille. Poner los taquitos de salmón en la bandeja del horno y dejarlos 5 min en el horno a 180º.
Sacarlos del horno poner cada taquito encima de una tostadita y servir.


Foto del plato terminado:

Trucos

El truco está en dejar el salmón tan sólo 5 min, para que esté crudito por dentro.
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