Tacos de buey con chiles y torta del casar
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 9
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, le quitamos la tapa a la torta del casar y la calentamos en el microondas durante 1 minuto y medio.

Por otro lado, picamos la cebolleta y la pochamos con sal y aceite en una sartén a fuego fuerte.

Seguido, picamos los chiles fino y los incorporamos a la sartén de la cebolleta.

Después, cortamos el lomo de buey en tacos y lo añadimos a la sartén con la cebolleta y los chiles. Salamos.

Emplatamos la torta y la rellenamos con la mezcla de buey. Terminamos con una quenelle de torta del Casar y cilantro picado.

Servimos.