Taco de buey con demi-glace de romero y pimientos de Gernika
Va de pintxos      Ep: 2

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina de fiesta, Cocina española, Cocina vasca.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Va de pintxos
  • Episodio: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Lomo de buey
  • Pimientos de Gernika
  • Romero
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Demi-glace o reducción de caldo de carne

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