Suave crema de maíz y plátano

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 plátanos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 taza de maíz desgranado y cocido
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de leche
  • 150g de queso Idiazabal
  • sal
  • pimienta

Preparación de la receta


Picamos y doramos en una sartén con mantequilla la cebolla. Cortamos en rodajas los plátanos y los incorporamos dorándolos también. Rallamos el queso. En una licuadora ponemos todos los ingredientes y los procesamos. Calentamos nuestra crema en una cacerola y servimos . Decoramos con unos granos de maíz y pimienta.


Foto del plato terminado:


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