Sopa naranja
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 zanahorias
- 1 trozo calabaza
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca pimentón picante
- 1 pizca orégano
- 1 diente ajo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1/2 cebolla
Preparación de la receta
En un cazo calentamos aceite, añadimos el ajo bien picadito y cuando esté dorado, la cebolla en juliana.
Lo dejamos rehogar un poco y echamos un poco de pimentón picante para dar intensidad a la sopa, ya que la calabaza es dulce, poder contrarestar el sabor.
Añadimos la zanahoria y la calabaza picadas en trozos pequeñitos y añadimos agua, dejamos cocer hasta que las verduras estén blanditas y añadimos orégano o las especias que más nos gusten y salpimentamos.
Foto del plato terminado:
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
