Sopa fría de rooibos de ciruela con corteza de naranja, melocotón y granada
PROGRAMA: 4X20      Ep: 24
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Hacer la infusión de rooibos con la corteza de naranja y dejar enfriar 2 horas en la nevera.

Colar y endulzar con miel.

Cortar el mango en dados y macerar con las ciruelas, la granada y la granadina.

Montar el plato con todas las frutas y terminar con la infusión.