Sopa de cerezas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 119
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 25 g de Azúcar
- ¼ l de Vino tinto
- ¼ kg de Cerezas
- Hierbabuena
- ½ l de Agua
Preparación de la receta
Poner a cocer el vino con el azúcar para que evapore el alcohol. Incorporar el agua y la mitad de las cerezas limpias. Cocer durante 10 minutos. Dejar enfriar una hora.
Pasar por el chino y servir con el resto de las cerezas sin hueso y picadas y añadir las hojas de hierbabuena.
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