Sopa de calabacín
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 259
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Primero, ponemos a rehogar en un rondón con aceite, la cebolla y el ajo picados.

Quitamos las pipas al calabacín, lo picamos y lo añadimos a la cebolla y el ajo. Salpimentamos.

Incorporamos las hierbas y el caldo de verduras y dejamos cocer unos minutos.

Al final de la cocción, retiramos las hierbas.

En el momento de servir, rallamos un poco de queso parmesano por encima.