Sopa de ajo rápida

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: De la abuela, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 22 Minutos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  Pan del día anterior
  •  3 dientes de ajo
  •  aceite de oliva
  •  1 cucharadita pimentón
  •  caldo de ave
  •  sal
  •  1 huevo
  •  jamón serrano

Preparación de la receta

- Cortar el pan en rebanadas finas. Trocear los ajos
- En una sartén  con aceite se refríen los ajos hasta dorarlos.
- Se añade el pan hasta dorar
- Espolvorear el pimentón, removiendo todo
- Se añade el caldo y un pelín de sal, dejando cocer todo unos cinco minutos. dos minutos antes, agregar un huevo para que se escalfe
- Servir muy caliente


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