Sopa de ajo rápida Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela, Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
 Pan del día anterior
 3 dientes de ajo
 aceite de oliva
 1 cucharadita pimentón
 caldo de ave
 sal
 1 huevo
 jamón serrano
  1. Preparación de la receta

  2. - Cortar el pan en rebanadas finas. Trocear los ajos

  3. - En una sartén  con aceite se refríen los ajos hasta dorarlos.
  4. - Se añade el pan hasta dorar
  5. - Espolvorear el pimentón, removiendo todo
  6. - Se añade el caldo y un pelín de sal, dejando cocer todo unos cinco minutos. dos minutos antes, agregar un huevo para que se escalfe
  7. - Servir muy caliente