Sopa al cuarto de hora
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 cucharadas de guisantes
- 4 tiras de pimiento morron
- 1 puñado de gambas
- 1 puñado de almejas
- 4 trozos de pescado blanco
- 2 puñados de arroz
Preparación de la receta
1. Se hace una fritada de cebolla y cuando empiece a pochar se añade el tomate y se fríe.
2. Cuando esté a punto se le añade el pescado.
3. En una perola de agua con su sal se echa la fritada cuando empiece a hervir junto a los guisantes y morrones y en media hora está hecho.
4. Se añade el arroz sin olvidar que es sopa.
Foto del plato terminado:
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