Solomillos de pollo con salsa de champiñones
PROGRAMA: Casi casero      Ep: 1
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero, salteamos los solomillitos de pollo en una sartén con un poquito de aceite, salpimentamos y reservamos.

En esa misma sartén, incorporamos la mostaza y la nata y la lata de sopa de champiñones. Lo dejamos unos minutos al fuego para que se caliente.

Añadimos el pollo a esta salsa.

Rehogamos los champiñones o setas en una sartén hasta que suelten toda el agua y se tuesten ligeramente.

Calentamos los ñoquis con un poco de agua y aceite.

Servimos inmediatamente el pollo con las setas por encima y acompañado de los ñoquis.