Smoothie rojo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Una remolacha
- Media sandía
- Dos ramas de apio
- Dos manzanas verdes
- Un chorrito de leche
- Dos yogures griegos
- Frutas para decorar
Preparación de la receta
Colocamos la remolacha, la sandía, el apio y la manzana en trozos en una batidora de vaso. Podemos usar la batidora de mano sin problema
Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea
Añadimos la leche y volvemos a batir. Si vemos que está muy espeso, añadimos más leche.
Echamos la mezcla en un bol. Echamos parte del yogur haciendo circulitos por toda la superficie. Con un palillo vamos rompiendo los círculos y creando formas diferentes
Decoramos con frutos rojos, flores, cereales... Yo he usado fresas, cerezas, pitahaya
Foto del plato terminado:
