Simulador de salmorejo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Huevos
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • Jamon
  • Ajo
  • Sal
  • Baguette
  • Tomate natural

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Simulador de salmorejo:

Con los huevos ,las patatas ,una pizca de sal y el aceite preparar una tortilla de patatas que no quede muy gruesa.cortarla a medida del pan preferentemente que sea de baguete y este calentita, en la mitad de arriba restregar el ajo y el tomate ,si se prefiere se puede triturar pero da mejor sabor si es untado en el pan entero,echar un chorrito de aceite de oliva que sea bueno y tapar la tortilla.y a comer con acento cordobes

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