Setas rebozadas con cereales
PROGRAMA: 4X20
Ep: 213
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de Setas de cultivo
- 50 g de Harina
- 1 huevo
- 50 g de Pan rallado
- 1 dl de Alioli
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- 50 g Cereales
Preparación de la receta
Triturar la albahaca con un poco de aceite de oliva.
Mezclar con el alioli.
Pasar las setas por harina, huevo y el pan rallado mezclado con los cereales machacados ligeramente.
Freír en abundante aceite caliente y servir junto con el alioli de albahaca.
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