Setas rebozadas con cereales
Por:
Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
- Ambiente: Buffet, Friends,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 300 g de Setas de cultivo
- 50 g de Harina
- 1 huevo
- 50 g de Pan rallado
- 1 dl de Alioli
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- 50 g Cereales
- PreparaciĆ³n de la receta
Triturar la albahaca con un poco de aceite de oliva.
-
Mezclar con el alioli.
-
Pasar las setas por harina, huevo y el pan rallado mezclado con los cereales machacados ligeramente.
-
Freír en abundante aceite caliente y servir junto con el alioli de albahaca.