Setas rebozadas con cereales Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: Buffet, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de Setas de cultivo
50 g de Harina
1 huevo
50 g de Pan rallado
1 dl de Alioli
Albahaca fresca
Aceite de oliva
50 g Cereales
  1. Preparación de la receta

  2. Triturar la albahaca con un poco de aceite de oliva.

  3. Mezclar con el alioli.

  4. Pasar  las setas por harina, huevo y el pan rallado mezclado con los cereales machacados ligeramente.

  5. Freír en abundante aceite caliente y servir junto con el alioli de albahaca.