Saquitos de picotas con quark y menta fresca
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 311

En primer lugar, deshuesamos y cortamos las picotas.

Seguidamente, el un bol, mezclamos las picotas con el queso quark, el azúcar, la vainilla y la menta fresca picada.

Precalentamos el horno a 200ºC.

A continuación, extendemos las láminas de pasta brick y las pintamos con mantequilla fundida.

Ponemos en el centro de la pasta una cucharada de la mezcla de picotas. Cerramos el saquito atándolo con un hilo.

Horneamos durante unos 6 minutos hasta que la pasta esté dorada.

Pasado el tiempo, retiramos el saquito del horno.

Emplatamos, y decoramos espolvoreando azúcar glasé por encima.

Servimos.