Sándwich de pimientos del piquillo y sardinillas
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina del mar, Cocina española.
- Ambiente: A diario, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Los pícnics de Amanda
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 12 rebanadas de pan de molde
- 2 latas de sardinillas
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 2 tomates
- 1 bote de pimientos del piquillo de Lodosa
- 4 hojas de lechuga u hoja de roble
- Sal
- 1 ramita de perejil (opcional)
- Palillos
Preparación de la receta
En el capítulo del programa de televisión Los pícnics de Amanda, Amanda Laporte prepara la receta de Sándwich de pimientos del piquillo y sardinillas.
Pica el perejil. Escurre los pimientos y distribúyelos como base en el pan. Cubre con las sardinillas y salpimienta.
Coloca encima más pan, lechuga, tomate, mejillones y perejil. Termina con pan. Pincha con palillos y corta en cruz.
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