San jacobos de mi abuela

Poner en cada loncha de jamón york una de queso y encima de ésta una salchicha, enrollarla y cerrar con un palillo.
Pasamos los san jacobos por huevo y luego por el pan rallado y freírlos en abundante aceite hasta que estén dorados.
Servir con ensalada o patatas fritas.

*A los niños les encanta ver como al cortarlos encuentran el queso fundido y la salchicha enmedio

Foto del plato terminado: