El Pozo

Salteado de pavo con mango

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  ½ mango
  •  100 g de filete de pechuga pavo
  •  Sal
  •  Pimienta
  •  Vino blanco
  •  Caldo de ave
  •  Aceite
  •  Jengibre en polvo
// https://canalcocina.es/actualidad/noticias/bra-tu-casa-el-mejor-restaurante-del-mundo

Preparación de la receta

- Pelar el mango y trocear en daditos
- Cortar la pechuga en filetitos y salpimentar
- Calentar aceite en una sartén y freír el pavo a fuego fuerte durante un minuto. Reservar
- Añadir en esa sartén un poco de caldo y un poco de vino. Añadir jengibre y dejar cocer dos minutos
- Añadir el mango y dejar cocer tres minutos más
- Retirar la sartén del fuego y añadir el pavo

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!





La tienda de canal cocina