Salteado de alcachofas y gambas

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina casera.
  • Ambiente: A diario, Buffet, Light, Tupper.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 16 alcachofas cocidas
  • 12 gambas
  • 2 Chalotas
  • 20 g de mantequilla
  • ½ dl de aceite de oliva virgen
  • 1 dl de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Perejil

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