El Pozo

Salteado cremoso de setas con delicias de pollo y arroz basmati

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  Setas variadas
  •  1 bandeja de solomillos de pollo
  •  1 huevo
  •  Cebollino
  •  Sal y pimienta
  •  Aceite de oliva
  •  Nata líquida
  •  Arroz basmati
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Preparación de la receta

- Poner el arroz a cocer diez minutos con el cebollino picado
- Cortar el pollo en tiras y sazonar
- Limpiar y saltear las setas salpimentadas con el pollo. Añadir un poco de nata
- Añadir un huevo en crudo al salteado y remover en el fuego
- Servir el salteado cremoso con las delicias de pollo. Acompañar con el arroz

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