Salchichas envueltas en hojaldre al parmesano
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 clara de huevo
- 1 yema de huevo
- 4 salchichas grandes
- 1 plancha de hojaldre
- Queso rallado
- Harina
Preparación de la receta
Se precalienta el horno a 180º C.
Se coloca la plancha de hojaldre sobre una encimera enharinada y se extiende ligeramente con un rodillo. Se corta el hojaldre en tiras de 2 cm, se pintan con la clara de huevo ligeramente batida y con la cara pintada hacia abajo, se enrollan entorno a cada una de las salchichas.
Se colocan las salchichas sobre un tapete de silicona, se pintan con yema de huevo batida, se espolvorean con queso rallado y se introducen al horno durante 12 minutos.
Los niños pueden hacer:
Precalentar el horno. Enharinar la encimera y extender el hojaldre. Cortar las tiras de hojaldre y pintarlas con clara de huevo. Enrollar las salchichas, colocarlas sobre el tapete, pintarlas con yema de huevo, espolvorear el queso e introducirlas al horno.
