Salchichas a las finas hierbas

Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio con la hoja de laurel y un diente de ajo entero. Precalentar el horno a 180º.

Pelar las patatas, cortar en lonchas muy finas y poner en la sartén. Bajar el fuego y tapar durante aproximadamente media hora. Añadir aceite durante ese tiempo si fuera necesario.

Preparar en un bol a parte la nata líquida y añadir el tomillo y el orégano. Una vez hechas las patatas, poner en un recipiente para horno.

Salpimentar las salchichas, marcarlas en la sartén a fuego fuerte y ponerlas sobre las patatas en el recipiente para el horno.

Verter la nata con las especias por encima y añadir el queso gruyere rayado.

Meter en el horno a 180º durante 15 minutos con el grill.