Rigatoni con crema de aceitunas negras y anchoas
PROGRAMA: Pasta y Basta      Ep: 14
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, cocer la pasta en agua hirviendo con sal según indique el fabricante.

Hacer una crema de aceitunas verdes triturándolas con un poco de aceite de oliva.

Poner aceite en una sartén. Añadir las cremas, ajitos, orégano y perejil y sofreír dos minutos a fuego lento.

Añadir la pasta cocida y remover.

Añadir las guindillas y el pecorino rallado.

Servir.