El Pozo

Revuelto turco (Sucuklu Menemen)
PROGRAMA: Cocina turca      Ep: 8
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 chorizo turco
  • 2 huevos
  • Mantequilla
  • Sal
// https://canalcocina.es/actualidad/noticias/bra-tu-casa-el-mejor-restaurante-del-mundo

Preparación de la receta



En el capítulo 8 del programa de televisión Cocina turca, Tayfun Altinbas prepara la receta de Revuelto turco (Sucuklu Menemen).

Pochamos en mantequilla el pimiento y el tomate picado en una sartén.


Sazonamos.


Añadimos el chorizo en rodajas y cocinamos 2 minutos.


Incorporamos 1 huevo, mezclamos y dejamos cuajar.


Servimos con el otro huevo encima.


En este episodio de Cocina Turca, el cocinero Tayfun Altinbas también nos enseña a preparar la receta de Sopa de yogur y Champiñones rellenos.


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