Revuelto turco (Sucuklu Menemen)
Cocina turca Ep: 8
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina del mundo.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina turca
- Episodio: 8
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 chorizo turco
- 2 huevos
- Mantequilla
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 8 del programa de televisión Cocina turca, Tayfun Altinbas prepara la receta de Revuelto turco (Sucuklu Menemen).
Pochamos en mantequilla el pimiento y el tomate picado en una sartén.
Sazonamos.
Añadimos el chorizo en rodajas y cocinamos 2 minutos.
Incorporamos 1 huevo, mezclamos y dejamos cuajar.
Servimos con el otro huevo encima.
En este episodio de Cocina Turca, el cocinero Tayfun Altinbas también nos enseña a preparar la receta de Sopa de yogur y Champiñones rellenos.
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