Revuelto turco (Sucuklu Menemen)
PROGRAMA: Cocina turca
Ep: 8
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 chorizo turco
- 2 huevos
- Mantequilla
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 8 del programa de televisión Cocina turca, Tayfun Altinbas prepara la receta de Revuelto turco (Sucuklu Menemen).
Pochamos en mantequilla el pimiento y el tomate picado en una sartén.
Sazonamos.
Añadimos el chorizo en rodajas y cocinamos 2 minutos.
Incorporamos 1 huevo, mezclamos y dejamos cuajar.
Servimos con el otro huevo encima.
En este episodio de Cocina Turca, el cocinero Tayfun Altinbas también nos enseña a preparar la receta de Sopa de yogur y Champiñones rellenos.
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