Revuelto de morcilla, bacalao y piñones

- Abrimos una morcilla, la pelamos y la troceamos
- La salteamos en una sartén con un poco de aceite y la vamos deshaciendo
- Tostamos unas rebanadas de pan de molde sin corteza
- Troceamos una pieza de bacalao desalado quitándole la piel
- Lo agregamos a la sartén con la morcilla
- Incorporamos unos piñones
- Batimos unos huevos y sazonamos con nuez moscada, pimienta blanca y sal
- Agregamos nata líquida
- Subimos el fuego e incorporamos el huevo
- Cuajamos hasta que quede cremoso
- Servimos el revuelto
- Mojamos el pan de molde tostado en aceite y pimentón
- Acompañamos con él al revuelto