Refresco de melón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 600 g de melón
- 2 vasos de hielo picado
- 1 limón
- 4 hojas de menta
Preparación de la receta
Partir el melón por la mitad (pero no a lo largo).
Despepitarlo, pelarlo y trocearlo. Reservar la cáscara en una sola pieza.
Sacar bolas con el vaciador y reservar.
Poner los trozos de melón, el zumo de limón, el hielo picado y la menta en un recipiente. Batir.
Utilizar la cáscara del melón como recipiente, echando el refresco en él.
Decorar con unas hojas de menta y unas bolitas de melón. Ponerlo en un plato. Acompañar con más bolitas de melón.
