Raviolis rellenos de brandada de anchoa

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina casera, Cocina italiana.
  • Ambiente: A diario, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 32 obleas de pasta fresca
  • 8 anchoas
  • 100 g de salmón ahumado
  • 3 dl de nata fresca doble
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Perejil
  • Para la salsa:
  • 2 dl de aceite de oliva
  • 2 anchoas
  • Pimienta blanca

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