Rape al vapor estilo lola
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 600gr de rape
- Ajetes 500gr
- 1 hoja de laurel
- Medio vaso de vino blanco
- 1 taza de caldo de pescado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rape al vapor estilo lola:Pelar los ajetes en juliana y reogarlos en una sarten con el aceite 10 min a fuego suave. Echar el vino y dejar cocer 5 min y echar el caldo, el laurel, el pescado y cocer 5min. Listo.
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