Rape al vapor estilo lola Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
600gr de rape
Ajetes 500gr
1 hoja de laurel
Medio vaso de vino blanco
1 taza de caldo de pescado
4 cucharadas de aceite de oliva