Quiche de alcachofas con bacon y queso
PROGRAMA: 4X20
Ep: 65
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 placa de Masa sablée
- ¼ kg de Alcachofas
- 150 g de Beicon
- 150 g de Queso Emmental
- ¼ l de Nata
- 3 Huevos
- Pimienta
Preparación de la receta
En primer lugar, hornear la masa sablée previamente pinchada a 180º C durante 20 minutos.
Mientras, limpiar las alcachofas y cocerlas en agua caliente durante 20 minutos. Escurrir.
Saltear el beicon y las alcachofas en aceite caliente.
Batir los huevos con la nata, la pimienta y la sal.
Poner en la masa las alcachofas con el beicon y el queso, añadir los huevos con la nata y hornear a 180º C durante 30 minutos.
Servir la quiche.
