Potaje thermomix
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla grande
- 1 pimiento
- 3 tomates
- 1 bote de judias, garbanzos o lentejas
- Caldo de verduras
- 40 gr aceite de oliva
- Tomate frito
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- 2 hojitas de laurel
- 3 o 4 rodajas de chorizo
- 1 zanahoria
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Potaje thermomix:
Partir los tomates y triturar (del 5 al 10).
Echar el ajo, la cebolla y el pimiento en trozos y triturar (del 5 al 10).
Echar el aceite (15 minutos, varoma, vel 2).
Echar la zanahoria y triturar. Un chorreon de tomate frito (10 min, varoma, vel 2).
Triturar todo.
Echar el chorizo y el pimenton (5 min, giro a la izq, vel cuchara).
Caldo hasta cubrir, legumbres, laurel (7 min, 100º, giro a la izq, vel cuchara.
Echar el ajo, la cebolla y el pimiento en trozos y triturar (del 5 al 10).
Echar el aceite (15 minutos, varoma, vel 2).
Echar la zanahoria y triturar. Un chorreon de tomate frito (10 min, varoma, vel 2).
Triturar todo.
Echar el chorizo y el pimenton (5 min, giro a la izq, vel cuchara).
Caldo hasta cubrir, legumbres, laurel (7 min, 100º, giro a la izq, vel cuchara.
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