Polo de leche con galletas de chocolate y nata
PROGRAMA: Los fríos del verano
Ep: 2
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 ml de nata para montar
- 100 g de azúcar
- 20 galletas de chocolate rellenas de nata
- 200 g de chocolate negro
- 50 g de aceite de coco
Preparación de la receta
En el capítulo 2 del programa de televisión Los fríos del verano, Blanca Mayandía prepara la receta de Polo de leche con galletas de chocolate y nata.
Incorporamos el relleno de las galletas a la nata bien fría. Añadimos el azúcar y montamos (no debe estar muy dura)
Trituramos las galletas y las mezclamos con la nata. Llenamos moldes de polo y congelamos al menos 2 horas.
Fundimos el chocolate con el aceite de coco y bañamos la punta de los polos.
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