Polo de leche con galletas de chocolate y nata Por: Blanca Mayandía
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales

500 ml de nata para montar

100 g de azúcar

20 galletas de chocolate rellenas de nata

200 g de chocolate negro

50 g de aceite de coco

  1. Preparación de la receta

  2. Incorporamos el relleno de las galletas a la nata bien fría. Añadimos el azúcar y montamos (no debe estar muy dura)

  3. Trituramos las galletas y las mezclamos con la nata. Llenamos moldes de polo y congelamos al menos 2 horas.

  4. Fundimos el chocolate con el aceite de coco y bañamos la punta de los polos.