Pollo en pepitoria con maiz
4X20      Ep: 47

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Navideña.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 47

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pollo de corral
  • 2 cebollas
  • 2 ajos
  • 100 g de almendras
  • 1 huevo cocido
  • 100 g de mazorca de maíz
  • 1 g de azafrán
  • 1 l de caldo de ave
  • Sal
  • Aceite

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