Pollo con salsa de nata y puerros
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Filetes de Pollo
- 1 Bote de Nata
- 2 o 3 Puerros
- Aceite Oliva
- Sal
Preparación de la receta
Se corta el puerro finito en diagonal. Se quita todo lo verde del puerro y la primera capa.
Se frie el puerro a fuego lento (fuego al 2). Cuando esté blandito, no hay que dejar que se tueste, se echa el pollo cortado en tiras y con sal. Se sube el fuego al 6 y se echa el vino o champán.
Se echa la nata y se baja el fuego al mínimo hasta que se haga el pollo.
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