Pollo al curry

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pechuga de pollo
  • 200g de arroz
  • 1/2 cebolla
  • 150g de nata líquida
  • Curry
  • Aceite
  • Sal

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pollo al curry:

Se sofríe la pechuga a cuadraditos pequeños. Se incorpora la cebolla a cuadraditos pequeños y se deja freír hasta que la cebolla está transparente. Se añade la nata removiendo durante 5 ó 6 minutos. Se añade un poco de curry y se remueve durante 2 minutos. Mientras, en otro fuego, se calienta 1 litro de agua con sal y aceite y, cuando empieza a hervir, se le vierte el arroz y se deja hervir 18 minutos. Se cuela el arroz y se lava.

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