Pollo al chilindrón
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 459
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es cortar los pimientos en tiras y los champiñones en cuartos.

En una cazuela con aceite doramos el pollo sazonado con la sal y el ajo.

Cuando esté bien doradito, añadimos los pimientos en tiras y los champiñones cortados en cuartos.

Pelamos y torneamos las patatas e incorporamos a la cazuela.

Mojamos con el vino y dejamos que reduzca.

Mojamos con el agua, añadimos el colorante y dejamos hervir 15 minutos.

Servimos.

Receta propuesta por Pilar Rodríguez