Plumas de arroz al gratén
PROGRAMA: 4X20
Ep: 225
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de plumas de arroz
- 200 g de tomate seco
- 100 g de chorizo de vela
- 2 Huevos
- 200 g de queso quark
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 100 g de queso de gratinar
Preparación de la receta
Cocer las plumas el tiempo indicado en el envase y escurrirlas.
Mezclarlas con el tomate y el chorizo picados no muy finos, salpimentar y pasar a una fuente de horno.
Batir los huevos con el queso quark, sazonar y napar las plumas. Espolvorear con el otro queso y gratinar durante unos 10 minutos hasta que se dore la superficie. Servir caliente.
