platanos rebozados con ali-oli

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 platanos maduros ali-oli: 1 diente de ajo leche aceite de girasol tempura o rebozado: 500cl de casera blanca 200gr de harina de reposteria 1 sobre levadura royal sal 80gr de levadura prensada colorante

Preparación de la receta

Para preparar la receta de platanos rebozados con ali-oli:

MEZCALMOS TODOS LOS INGREDIENTES DE LA TEMPURA SIN QUE QUEDEN BRUMOS TAPAMOS Y DEJAMOS REPOSAR MINIMO UNA HORA.
MIENTRAS PREPARAMOS EL ALI-OLI
UNA VEZ REPOSADA LA TEMPURA MOJAMOS LOS PLATANOS CORTADOS EN TACOS Y LA FREIMOS EN ACEITE MUY FUERTE,ESCURRIMOS Y MOJAMOS EN EL ALI-OLI

Foto del plato terminado:


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