Plátanos flambeados
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para solteros, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para solteros
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 Plátanos
- 2 dl de zumo de limón o naranja
- 75 g de mantequilla
- 2 copas de Ron
Preparación de la receta
Primero, pelamos los plátanos y los sofreímos en aceite de oliva, mantequilla o margarina, según el gusto de cada uno. Cuando estén doraditos, los apartamos del fuego.
Les añadimos un chorrito de zumo de limón o de naranja.
En una cazuela pequeña, calentamos un chorrito de ron y lo flambeamos.
Rociamos los plátanos con el ron y servimos.
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