Pizza frita con mejillones
PROGRAMA: 4X20      Ep: 101
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Cocer los mejillones en agua hirviendo unos minutos hasta que abran.

Mezclar los ingredientes de la masa de pizza y dejar fermentar durante 30 minutos en un lugar caliente.

Freír el  tomate con aceite de oliva y el orégano. Hacer pizzas pequeñas y freír.

Marcar los mejillones en una sartén con el ajo. Poner el tomate, los mejillones y el perejil encima de la masa.

Servir.