Pizza de patatas, pulpo y cebolla roja
PROGRAMA: La cocina de Nicola T7      Ep: 151
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, hacemos la masa. Para ello cogemos un bol grande y en él mezclamos el agua, la levadura, la sal y la harina. Mezclamos bien hasta que se forme una bola y dejamos reposar tapada una hora.

Mientras, cortamos las patatas y el pulpo en tacos gruesos y la cebolla en juliana.

Cuando haya pasado una hora, estiramos la masa sobre la mesa de trabajo limpia y le damos forma circular, de pizza.

Precalentamos el horno a 250ºC.

Encima de la masa ponemos el tomate triturado y después la patata, el pulpo y la cebolla.

Horneamos durante 30 minutos y listo.

Servimos.