Pizza de anchoas y chili

Cortar los filetes de anchoa por la mitad y juntarlos con el chili cortado, la ralladura del limon, las alcaparas y unas cucharadas de aceite de oliva en un tazon. Deje a las anchoas sentarse en el adobo durante 7 minutos. Unte la salsa de tomate uniformemente sobre la masa de la pizza y dispersar los pedazos rotos de mozzarella. ponga los filetes de anchoa en la masa junto con las alcaparas y el chili, añadir el perejil cortado y hornear. guarde el aceite para servirlo despues con la pizza. En cuanto la masa este crujiente y dorada puede servirla acompañada de una ensaladita de rucula.
bon appetit!!