Pisto
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Calabacines
- 2 Pimientos finos verdes
- 1 Berenjena mediana
- 300 g de tomates maduros
- 25 Cebollas pequeñas
- 2 Ajos picados
- 1 pellizco de azúcar moreno
- Sal
- 2 dl de aceite de oliva extra virgen
Preparación de la receta
Primero, pelamos y troceamos todas las verduras.
En una sartén, rehogamos la cebolla picada con los ajos enteros. Añadimos las verduras con el azúcar y la sal, y dejamos cocer a fuego suave hasta que esté todo muy tierno.
Servimos con carne de cocido o huevos fritos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
