Piruletas de cóctel
PROGRAMA: 4X20
Ep: 206
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g chocolate negro
- 50 g de pistachos
- 50 g de avellanas
- 50 g de pasas
- 50 g de kikos
Preparación de la receta
Templamos los dos chocolates por separado y los enfriamos rápidamente para que mantengan el brillo.
Untamos el mármol con aceite, disponemos palos de brocheta y vamos bañando sus puntas con ambos chocolates, colocamos el resto de ingredientes sobre el chocolate mientras este templado y dejamos que enfríe.
Cuando se haya enfriado el chocolate, separamos del mármol y presentamos en vasos.
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